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Kategorie: Obstverwertung

Gutes Erntejahr 2018

Nachdem im Jahr 2017 eine geringe Ernte eingefahren werden konnte, gab es trotz des sehr trockenen Jahres 2018 eine gute bis sehr gute Ernte.

In der Gemeindekelter in Loffenau wurden auf der modernen Siebbandpresse insgesamt 33.577 Liter Apfelsaft aus Streuobst gepresst. Des Weiteren wurden 9.987 Liter Saft in den beiden Pasteurisier-

Anlage erhitzt und zur Haltbarmachung in Bag in Box Beutel abgefühlt. Die beiden Keltermeister Markus Kyre und Jochem Bosch hatten also jede Menge zu tun und ihre Schichten gingen oft bis spät abends. Weiterlesen

Eine sinnvolle Obstverwertung unterstützt den Streuobstbau

Die Gemeindekelter ist mit einer modernen Siebbandpresse sowie zweier Pasteurisieranlagen ausgestattet. Aufgrund des extrem schlechten Obstertrags konnten 2017 nur 4.892 Liter Saft gepresst und 3.268 Liter Apfelsaft in Beutel abgefüllt werden. Das war das schlechteste Ergebnis seit über 10 Jahren. Auch 2017 fand wieder eine Umtauschaktion „Obst für Saft“ statt, die vom Obst- und Gartenbauverein organisiert und durchgeführt wurde. Leider wurden hierbei nur 5,74 t (2016 waren es noch 59 t) am Festplatz verwogen und mit Containern zur Firma Seifermann verbracht. Weiterlesen