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Kategorie: Obstverwertung

Kelterbetrieb und Apfelannahme

Kelterbetrieb

Die Gemeindekelter öffnet zum 14. September 2019, Termine können bei Markus Kyre, unter Tel. 0172 7577006 vereinbart werden, wenn Heißabfüllung (Bag & Box) gewünscht wird, bitte bei Terminvereinbarung anmelden! 

weitere Infos : Die Gemeinde Kelter

Apfelannahme 2019

Nachdem zur Obstblüte auch eine Schlechtwetter-Periode kam und sehr viele Blüten nicht bestäubt wurden, führt der Obst- und Gartenbauverein in diesem Jahr, wegen dem sehr schlechten Ertrag KEINE Apfelannahme durch. Die zu erwartenden Kleinmengen können aber problemlos nach dem Pressen in der Gemeindekelter mit der Heißabfüllung in Bag & Box – haltbar – abgefüllt werden oder direkt bei der Firma Seifermann in Ottersweier abgegeben werden.

Gutes Erntejahr 2018

Nachdem im Jahr 2017 eine geringe Ernte eingefahren werden konnte, gab es trotz des sehr trockenen Jahres 2018 eine gute bis sehr gute Ernte.

In der Gemeindekelter in Loffenau wurden auf der modernen Siebbandpresse insgesamt 33.577 Liter Apfelsaft aus Streuobst gepresst. Des Weiteren wurden 9.987 Liter Saft in den beiden Pasteurisier-

Anlage erhitzt und zur Haltbarmachung in Bag in Box Beutel abgefühlt. Die beiden Keltermeister Markus Kyre und Jochem Bosch hatten also jede Menge zu tun und ihre Schichten gingen oft bis spät abends. Weiterlesen

Eine sinnvolle Obstverwertung unterstützt den Streuobstbau

Die Gemeindekelter ist mit einer modernen Siebbandpresse sowie zweier Pasteurisieranlagen ausgestattet. Aufgrund des extrem schlechten Obstertrags konnten 2017 nur 4.892 Liter Saft gepresst und 3.268 Liter Apfelsaft in Beutel abgefüllt werden. Das war das schlechteste Ergebnis seit über 10 Jahren. Auch 2017 fand wieder eine Umtauschaktion „Obst für Saft“ statt, die vom Obst- und Gartenbauverein organisiert und durchgeführt wurde. Leider wurden hierbei nur 5,74 t (2016 waren es noch 59 t) am Festplatz verwogen und mit Containern zur Firma Seifermann verbracht. Weiterlesen