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Maischekurs

Maischekurs OGV Loffenau am Freitag, den 02.09.2022

Für den Erhalt der Streuobstwiesen in unserer Region ist die Verwertung des anfallenden Obstes ein entscheidender Faktor. Die Herstellung von Obstbränden spielt dabei leider immer eine kleinere Rolle. Wir wollen Neueinsteigern oder auch schon erfahrenen Streuobstverwertern bei der Herstellung von Obstbrand aus ihrem eigenen Obst neue Impulse geben. Es werden an dem Themenabend die Grundlagen zur zügigen und sauberen Vergärung erklärt. Ziel ist es, Kenntnisse zur Herstellung einer eigenen hochwertigen Maische zu vermitteln. Daraus kann dann ein guter und aromareicher Obstbrand hergestellt werden. 

Beginn ist am 02.09.2022 um 19:30 Uhr auf dem Vereinsgelände des OGV Loffenau, Dauer ca. 1h. Zur besseren Planbarkeit wird um eine kurze Anmeldung bis zum 31.08.2022 gebeten.

Referent: Claudius Ebel 0151 54015627 info@ebelbrand.de