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Winterschnittkurs 2017

Werkzeugkunde mit Kursleiter Werner Metz

Am Samstag den 02.12.2017 fand um 13°° Uhr der Winterschnittkurs für Obstbäume und Beerensträucher statt, zu dem im Versuchs & Lehrgarten
22 Teilnehmer begrüßt werden konnten.
Schnittkursleiter war Herr Werner Metz, ein Baumwart aus Rastatt.
Neben den Johannis- Stachel- und Himbeeren wurden verschiedene Sorten Spindelbäume im Lehrgarten geschnitten.
Da aber bei vielen Obstbäume Pflegenotstand herrscht wurde an einem älteren Apfelbaum gezeigt wie man den Baum vitalisiert. Das heißt wenn zu viele Äste zu eng an der Stammverlängerung herauswachsen, die Krone zu dicht wird können die Früchte nach einem Regenschauer nicht so schnell abtrocknen und es entsteht Schorf eine Pilzart.
Es kommt zu wenig Sonne ins Kroneninnere und die Früchte reifen schlechter.
Die Faustregel heißt 3 bis 4 Leitäste wachsen in ca. 1,50 m bis 1,80 m aus dem Stamm, nach den Leitästen dekoriert sich die Stammverlängerung mit Fruchtästen.

Der Schnitt von Stachelbeeren

Die geeignete Kronenform:
Als Kronenform für hat sich die so genannte Pyramidenkrone bewährt – bestehend aus der Stammverlängerung und drei bis vier gut verteilten Leitästen bzw. Gerüstästen,
an denen wiederum Seitenäste und Fruchtholz angeordnet sind.
Kronengerüst:
Wichtig ist, dass schon so früh wie möglich ein Kräftiges Kronengerüst aufgebaut
wird. Es besteht aus der Mitte, also Stamm, bzw. Stammverlängerung, 3-4
Leitästen und einigen Seitenästen, die sie locker an den Leitästen entstehen lassen
Erziehungsschnitt:
Beim Erziehungsschnitt kürzen wir lediglich die Verlängerungen von Stamm, Leit-
und Seitenästen ein. Alle übrigen Triebe werden entweder ganz entfernt bzw.
bleiben ohne Schnitt, wenn sie weitgehend waagrecht wachsen oder bereits zu
Fruchtholz geworden sind.

Vitalisierung eines länger nicht gepflegten Apfelbaumes

Instandhaltungsschnitt:
Wenn die Krone fertig aufgebaut ist, muss man nur noch dafür sorgen, dass die „Ideal-Krone“ erhalten bleibt. Der Baum ist nun im Vollertrag: Holztriebbildung und die Entwicklung von Fruchtholz sollen sich in den kommenden Jahren die Waage halten.

Auslichten älterer ungepflegter Bäume:
Stark verwahrloste ältere Bäume nicht auf einmal auslichten, weil sonst an den
verbleibenden Ästen kaum zu bändigender Neutrieb entsteht. Solche Obstbäume
besser auf 2-3 Jahre verteilt ausschneiden.
Gesunde Bäume reagieren nach dem Auslichten und Verjüngen mit starkem Neutrieb aus dem Stamm und den verbliebenen Ästen.
Durch richtigen Schnitt lässt sich daraus Fruchtholz erzielen. Meist dauert es zwei Jahre bis zur Blüte.
Apfel- und Birnbäume:
Beste Schnittzeit ist Oktober bis April, nicht aber bei Temperaturen unter -5° C, da sonst das Holz bricht. Bei Kernobst sollte eine Lac-Balsam-Behandlung ab einem Wunddurchmesser von über 5 cm erfolgen.
Fünf wichtige Punkte für den Baumschnitt:
1. Wasserschosse herausnehmen
2. Konkurrenztriebe herausnehmen
3. Fruchttriebe nicht begrenzen
4. Abstand übereinander mindestens 50-60 cm
5. Einen Zweig immer am Stamm sauber abschneiden, keine Kleiderhaken stehen lassen
Nach dem informationsreichen Kurs ließen wir den Nachmittag bei einem Glühwein und einem Fleischkäsweck gemütlich in der Lehrgartenhütte ausklingen.